Para cuando no tienes ganas de liarte, andas cansado y/o te has pegado una comida de esas de las que te arrepientes... ¡No me entra nada!. ¿Cómo que no?. Mira que no puedes irte a la cama sin nada en el estómago...
Para esos momentos. Además se hace en "cero coma".
Ingredientes (4 personas):
800 gr. de tomates cherrys de colores
1 bolsa de brotes de lechuga
1 cebolla morada
1 limón
Sal maldon
Aceite de oliva Baeturia organic
Preparación:
Sacamos los tomates de las dos bandejitas (cada bandejita trae cuatro variedades de cherry: pera, amarillo, naranja y kumato; y de cada variedad 100 gramos aprox.), y los lavamos. Escurrimos y reservamos.
Abrimos la bolsa de primeros brotes de lechuga y los colocamos en un plato hondo.
Sobre éstos los tomates (unos cortados a la mitad y otros enteros) y la cebolla cortada en aros finos.
Aliñamos con la sal, el limón (y el que prefiera vinagre... pues de Jerez, por ejemplo) y el aceite de oliva virgen extra de cultivo ecológico.
¡A comer!...
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| Ensalada de cherrys de colores... |
uhmmmm que colorido mas bonito
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Gracias Lola.
Eliminar:-)
pues vaya ensalada buena te has montado para no tener ganas de hacer nada :) me encantan todos los tipos de tomate, comería a todas horas tomates así que tu ensalada es de las mías. un saludo José Romero.
ResponderEliminarGracias Myriam.
EliminarY es que además de color, cada tomate tiene su sabor característico.
:-)
hola!!! pero que chula queda. a mi tanto color me chifla y la rceta me parece muy guay, un beset!
ResponderEliminarSilvia chup-chup-chup
Super: sencilla, rápida y rica.
EliminarGracias Silvia.
Voy loca buscando esos cherry de colores pero no hay manera, que rabia!!
ResponderEliminarMe encanta así de coloridas las ensaladas!
Besines